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淘米水能喝吗

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2022-05-17

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叶艳彬

叶艳彬

主任医师
中山大学附属第一医院 营养科

  淘米水是可以喝的,但不能直接喝淘米水,需要将淘米水煮开后再饮用。

  淘米水是一种洗过米后的水,这种水属于酸性水,pH值应该在5.5-6之间,适量喝酸性水有助于维持体内的酸碱度,同时还能起到消炎、杀菌的作用。淘米水由于洗掉米表皮的营养物质,所以淘米水中会含有蛋白质、淀粉以及矿物质等成分,多喝淘米水可以保护胃壁黏膜,并且还有助于消除积食等情况。不过患者要注意一定不能直接喝淘米水,需要将淘米水煮开后再饮用。

  淘米水不仅可以用来喝,还可以用来洗脸,由于其中含有丰富的谷类物质,这是人体肌肤所需的一种成分,因此多用淘米水洗脸能够美白养颜。