甜酒和牛奶可以一起吃吗

　　甜酒可以和牛奶一起吃。

　　甜酒又称酒酿、醪糟，主要是糯米发酵后经蒸煮制成，含有一定量的酒精、葡萄糖、麦芽糖、蛋白质、氨基酸、乳酸、乙酸、柠檬酸等物质，而牛奶则含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素A、维生素D、钙、钾等物质，两者同时食用一般不会生成特殊物质或刺激胃肠道。

　　甜酒有刺激消化腺分泌、改善消化功能、减轻胃肠道负担的作用，而牛奶则可补充能量、促进组织生长发育，两者混合食用也可相互补充、增强调养效果。

　　但因甜酒和牛奶混合后热量相对较高，所以平时不宜过多食用，否则有可能导致热量摄入超标，同时还有可能引起腹胀、腹痛、呕吐等症状。