什么叫老年营养不良

老年营养不良是指老年人群中，因机体的需要量与营养素摄入之间不平衡而引起一系列的症状，从而对老年人的机体功能造成不良影响。

在生活中，如果老年人长期存在某些慢性病或者在饮食方面长期摄入不足，则可能会表现出为严重的肌肉或脂肪消耗皮褶厚度减少，从而出现营养不良。

此外，还有可能是蛋白质摄入不足，尤其是一些发生严重烧伤、感染等情况的老年人，血浆白蛋白和淋巴细胞会迅速下降导致人体发生水肿，这种属于是蛋白质血症型的营养不良。

除了之外，还见于一些疾病终末期的营养不良患者，主要是指能量和蛋白质的摄入不足，这类人群死亡率较高。