哪些食物含锌高易吸收

在日常饮食中，以下几种食物含锌高，且容易吸收：

第一、动物性食物

比如肉、蛋、奶等，这些食物中锌元素含量很高，并且吸收率也比植物性的食物要高，它们的吸收率可以高达30%~40%。

第二、海鲜类食物

例如牡蛎、海带、紫菜、深海鱼等，尤其是牡蛎含锌量最高，100克牡蛎中含锌量约16到182毫克。

第三、植物性食物

例如豆类、坚果、大白菜、茄子、苹果等，不仅富含锌，并且也容易被人体吸收，植物性食物吸收率一般在10%~20%之间。

如果体内锌缺乏严重，已经出现厌食、异食癖、脱发等情况，除了饮食补充，还建议在医生指导下补充锌剂，比如硫酸锌、葡萄糖酸锌等。