民福康医药
民福康医药>科普文章>文章详情

有伤口可以吃豆腐吗?

手机浏览

2022-05-17

0
叶艳彬

叶艳彬

主任医师
中山大学附属第一医院 营养科

有伤口的患者可以进食豆腐,因为豆腐含有丰富的植物蛋白质、微量元素以及维生素等营养成分,适当进食可以补充身体需要的物质,从而提高身体免疫力促进伤口恢复。另外,豆腐具有补中益气、清热润燥等功效,可以提升食欲且提高消化能力。但是豆腐属于容易产气的食物,所以患者不可以过量进食,以免引起腹痛、腹泻等症状,从而影响皮肤组织愈合。

患者进食豆腐要注意选择清淡口味,禁止和辣椒、花椒等辛辣刺激的调味品一同烹饪。除进食豆腐外,还要注意多吃瘦肉、蛋类以及新鲜的蔬菜、水果等食物。