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榴莲皮有什么功效?

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2022-05-17

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叶艳彬

叶艳彬

主任医师
中山大学附属第一医院 营养科

榴莲皮营养丰富,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、多种维生素,还含有钙、铁、磷、钾、钠、镁、硒。榴莲皮内含有蛋白水解酶,有改善血液循环的作用,还可以消炎、减轻水肿。榴莲皮有补血益气、滋阴的作用,还可以败火,防止因为吃多了榴莲导致上火。

榴莲皮内含有的膳食纤维比较多,可以促进胃肠道蠕动,加速粪便的排出,有效的改善便秘。

榴莲是热带水果,营养价值比较高的是果肉。榴莲皮不建议直接食用,如果本身是热性体质,容易上火,可以用榴莲皮煮水或者煲汤。榴莲皮煮水还可以外用,减轻皮肤瘙痒。