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糖尿病人能吃黑米吗?

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2022-05-17

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叶艳彬

叶艳彬

主任医师
中山大学附属第一医院 营养科

糖尿病患者可以吃黑米。黑米、大米、小米、面粉等都属于常见的碳水化合物来源,糖尿病患者都可以吃,注意控制量即可,一般建议糖尿病患者每日膳食总热量中的55%~60%,应该由碳水化合物供应。

对于碳水化合物的选择,建议多种类、粗细搭配。如果患者的血糖控制不是很稳定,建议尽量不要喝黑米粥、大米粥、小米粥等食物,以免进入人体后很快被吸收分解,使血糖升高更快。

糖尿病患者在积极控制饮食的同时,需要注意适当运动。尤其是肥胖患者,更应该制定合理的运动计划,促进热量消耗,有助于平衡血糖。