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人体所需六大营养素

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2022-05-17

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叶艳彬

叶艳彬

主任医师
中山大学附属第一医院 营养科

人体所需的营养素不止六种,实际共用七种,分别是蛋白质、脂肪、矿物质、维生素、碳水化合物、水、葡萄糖。

这些营养物质对人体的代谢以及组织器官的运转,起到重要的作用。如果缺乏其中任何一种营养物质都会对机体产生不良的影响。

其中蛋白质是人体重要的组成部分,不仅参与人体各组织的构造,而且还具有修复以及更新细胞的功能,并且能够提高机体的免疫力,调节人体的活动。

此外其中的油脂也是人体的组成成分,能够为人体提供热量,而且具有保温隔热的功效,能够保护体内的各个脏器。

而水可以帮助转运人体所需的各种营养物质,而且具有调节体温、润滑等多种作用。