内脏是发物吗

　　内脏一般指动物内脏，动物内脏不一定是发物，具体需要根据患者自身情况进行分析。

　　发物是指富有营养或有刺激性，特别容易诱发某些疾病或加重已发疾病的食物。比较常见的发物包括一些刺激性比较强的食物，比如葱、姜、蒜、辣椒、酒类等;含有异性蛋白的食物，比如牛肉、羊肉、鸡爪、驴肉、海鲜、鹅蛋、鸭蛋等;容易引起过敏且带有一些生发之性的食物，比如韭菜、香菜、春笋等。

　　但是，发物对不同个体所起的效应也不同，比如出现过敏反应的患者，平时吃动物内脏没有引起身体不适，这种情况下一般不认为动物内脏为发物，过敏期间可以适量食用;而如果患有痛风，对于这类患者而言，动物内脏则可以归纳为发物，因为痛风的发生是嘌呤代谢障碍导致的，而动物内脏中含有大量的嘌呤，食用后容易导致病情加重。