西柚的苦味对人有好处吗

　　西柚自带的苦味一般对人体有好处，但西柚变质后出现的苦味对人体没有好处。

　　西柚中含有大量的柚苷配基，本身就携带一定的苦味。如果西柚还没有完全成熟，则苦味会相对较为明显，属于正常的现象，食用后对人体有益。因为西柚中含有丰富的维生素C、柠檬酸以及多种黄酮甙类物质，能够刺激消化液分泌，促进肠道蠕动，加快粪便的排出。

　　但如果是由于西柚发生变质腐烂，使味道发生改变，出现明显的苦味，则食用后对人体有害，可能会引起腹痛、腹泻、恶心等症状，而且腹泻严重时还可能会导致脱水。