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正确喝牛奶的时间

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2022-05-17

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叶艳彬

叶艳彬

主任医师
中山大学附属第一医院 营养科

  正确喝牛奶的时间建议是早晨的8-9点以及晚饭后至晚睡之前。

  牛奶中富含蛋白质、钙等营养物质,营养价值很高,而且易于肠道消化吸收,一般机体在进餐后的1-2个小时内,胃液分泌会比较旺盛,胃里的胃蛋白酶也处于较高水平,此时喝牛奶,能够充分吸收利用牛奶中的各类营养物质,而正常情况下早餐时间应该在早晨的7-8点,因此可以选择在早晨的8-9点喝牛奶。

  牛奶中还富含钙质,晚上喝牛奶,钙质可以被肠道充分吸收,有助于维持机体内血钙浓度,并且牛奶中还含有色氨酸,具有镇静催眠的作用,所以在晚饭后至晚睡之前喝牛奶,不仅能补钙,还能提高夜间睡眠质量。