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吃花生容易胖吗

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2022-05-17

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叶艳彬

叶艳彬

主任医师
中山大学附属第一医院 营养科

  吃花生并不一定容易胖。

  如果只是少量的吃花生,并不容易胖。而且花生中含有蛋白质、脂肪、维生素A、维生素K、维生素E、钙、磷、铁、锌等成分,能够补充人体所需的营养成分,有助于提高机体抵抗力。但是如果大量食用花生,则容易发胖。因为花生属于高脂肪类食物,如果大量食用花生,可导致脂肪在体内沉积。此外,花生中含有大量的蛋白质,过多进食花生,蛋白质可通过体内的酶转化成热量,进而导致人体发胖。

  因此,平时应控制花生的摄入量,同时坚持进行体育锻炼,有助于体内热量的消耗,从而控制体重。