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吃煮鸡蛋会不会发胖

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2022-05-17

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叶艳彬

叶艳彬

主任医师
中山大学附属第一医院 营养科

  适量吃煮鸡蛋通常不会发胖,但是如果进食过多,则可能会引起发胖。

  煮鸡蛋富含蛋白质、氨基酸、维生素A、B族维生素、维生素D及钙、磷、铁元素等营养物质,适量吃能够补充能量,维持机体的正常功能,帮助提高免疫能力。但是蛋黄中胆固醇含量相对较高,吃太多煮鸡蛋可能会使大量胆固醇堆积在体内,最终出现高血脂症、肥胖或者超重等情况。进食过多还可能增加胃肠道的负担,引起腹痛、腹胀、恶心、呕吐等不适症状。

  人们平时应该保持营养均衡,不宜偏食或者挑食,如果本身存在肥胖或者超重等表现,可以通过加强锻炼、减少热量摄入等方法进行减肥。