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木耳和芹菜可以一起吃吗

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2022-05-17

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叶艳彬

叶艳彬

主任医师
中山大学附属第一医院 营养科

  正常情况下木耳和芹菜可以一起吃。

  木耳和芹菜都属于常见的蔬菜,同时吃木耳和芹菜,两者的主要成分之间不会产生冲突。木耳和芹菜还能够提供人体所需的膳食纤维、氨基酸、维生素E、维生素C、钙、铁、磷、钾等营养物质,有助于促进胃肠道蠕动,帮助消化和吸收。

  人们平时应该注重膳食的多样化,不宜偏食或者挑食,也不可以进食过量,避免增加胃肠道的负担,引起腹痛、腹胀、恶心呕吐等不适症状。食物应尽量选择新鲜的,如果木耳和芹菜存放时间较长,颜色和气味已经发生改变,则表示蔬菜已经变质,不宜继续食用。