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胶原蛋白过期了还能喝吗

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2022-05-17

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叶艳彬

叶艳彬

主任医师
中山大学附属第一医院 营养科

  胶原蛋白过期了一般不能喝。

  随着年龄的增长,皮肤中成纤维细胞合成能力会逐渐下降,胶原蛋白会随之逐渐减少,所以这种情况下可以外源性补充胶原蛋白,例如胶原蛋白粉、胶原蛋白液态饮等,以此来帮助滋润肌肤,延缓皮肤的衰老。

  但是胶原蛋白粉、胶原蛋白液态饮等都属于保健品,都有一定保质期,如果超过保质期,一般不建议继续饮用,因为过期后,其性质会发生改变,继续饮用不仅不能起到保健作用,反而可能会对胃肠道造成刺激,出现腹痛、腹泻等不适症状。

  除了过期的胶原蛋白,任何过期的食物都不建议食用,尽量在保质期内合理食用完,以免造成浪费。