吃黄油会胖吗

　　适量的吃黄油通常不会胖，若长期大量食用，通常会发胖。

　　黄油是由牛奶中提取的脂肪制作而成的固态油脂，热量较高，且黄油中的脂肪酸通常为饱和脂肪酸，食用后不易消化，易堆积在体内，若仅偶尔食用，通常不会引起体重增长。若食用过多，摄入的脂肪酸会大量堆积在体内，引起体重增长，且可能会诱发高脂血症、脂肪肝、肥胖症等疾病。

　　黄油虽然热量高，但是营养价值丰富，其中含有卵磷脂、铜、氨基酸、维生素A等营养物质，可以促进大脑细胞生长发育，增强体质。若本身存在高血压、糖尿病等疾病，需控制摄入量，避免加重病情。