吃豆腐脑的好处和坏处

　　适量的吃豆腐脑可以起到补钙、降血脂、提高食欲等好处。

　　1、补钙

　　豆腐脑营养价值丰富，其中钙含量较高，每日适当进食豆腐脑，可以满足身体对钙质的需求，对骨骼的生长发育有益，还能够强健骨骼。

　　2、降血脂

　　豆腐脑中所含有的氨基酸成分，能够有效地降低人体血脂，防止血脂升高，对人体血管和细胞可以起到保护作用，降低心血管疾病的发生概率。

　　3、提高食欲

　　豆腐脑属于好消化的食物，适当吃些豆腐脑能够帮助调节胃肠道消化，增进食欲。

　　若进食过多豆腐脑会引起消化不良、高尿酸血症等情况发生。

　　1、消化不良

　　豆腐脑中含有丰富的蛋白质，过多进食会增加胃肠道负担，引起消化不良，出现腹胀、腹泻等不适症状。

　　2、高尿酸血症

　　豆腐脑中的嘌呤含量较高，如果过多进食豆腐脑可能会引起高尿酸血症的发生。