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牛奶能解酒吗

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2022-05-17

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叶艳彬

叶艳彬

主任医师
中山大学附属第一医院 营养科

  牛奶一般不能解酒。

  牛奶含有丰富的优质蛋白质、钙质、维生素A、维生素D以及磷元素等营养成分,其中没有哪种成分可以与体内的酒精结合,从而达到解酒目的。但是饮酒后可以适当饮用牛奶,因为牛奶有保护胃肠道黏膜的作用,可以减轻酒精对黏膜造成的刺激和损伤,同时能够阻止胃黏膜继续吸收、消化胃内剩余的酒精,避免肝脏代谢大量酒精后出现肝细胞损伤;并且饮酒之后适量喝牛奶还能够促进尿液生成,促进酒精排出体外。

  日常要注意控制饮酒的量和频率,避免过量饮酒对身体造成伤害。