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秋葵籽可以吃吗

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2022-05-17

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叶艳彬

叶艳彬

主任医师
中山大学附属第一医院 营养科

  正常情况下可以吃秋葵籽。

  秋葵籽是秋葵的种子,含有一定的脂肪酸、氨基酸、蛋白质和生物碱等物质,其中脂肪酸有助于调节血脂和血压,帮助保护心脑血管;氨基酸和蛋白质可以帮助维持机体的正常生理功能,有利于增强体质;秋葵籽所含的生物碱能够帮助兴奋神经,消除疲劳。秋葵籽分泌的黏蛋白还能够保护胃肠道黏膜,促进胃液分泌,有助于提高食欲。

  秋葵籽不宜进食过多,避免增加胃肠道的负担,引起腹胀、腹痛、便秘等不适症状。秋葵籽性质偏寒,脾胃虚寒的人群应该避免摄入秋葵籽,防止加重病情。如果进食后出现异常感觉,应该及时寻求医生的帮助。