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吃荞麦面会胖吗

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2022-05-17

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叶艳彬

叶艳彬

主任医师
中山大学附属第一医院 营养科

  一般适量吃荞麦面不会胖。

  荞麦面是用荞麦面粉和水制作而成,其中所含有的热量比较低,适量进食荞麦面后并不会使热量在体内积聚,也不会导致发胖。并且荞麦面的营养价值比较高,含有大量的蛋白质、膳食纤维以及多种微量元素等,可以补充体内所需的营养物质,增强体质;还能促进胃肠道蠕动,帮助肠道内粪便的排出。但是如果一次性摄入过多荞麦面或者同时食用了炸鸡、汉堡等食物,且不运动,经常久坐,则可能会造成发胖。

  对于减肥期间的人群,应该注意避免进食高热量、高脂肪的食物;还要坚持进行体育锻炼,促进脂肪消耗。