木薯粉对人体有害吗

　　正常情况下适量食用木薯粉对人体没有危害。

　　木薯粉是木薯经过科学的加工处理，将其中所含氰化物等有毒物质成分去除之后所得到的淀粉。木薯粉主要含有淀粉、钠、镁、钙、铁等成分，适量食用可以为人体提供能量，满足日常的基本活动所需，一般没有危害，并且如果是低血糖的人群适量食用还可以缓解出汗、心悸、大汗等不适症状。但是不能长期大量食用木薯粉，否则可能会产生一定的危害，比如可能会导致血糖升高或肥胖等问题。

　　但是避免盲目自行制作木薯粉，以免处理不当，引起腹泻、呕吐等中毒症状。