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酸奶能和鸡蛋一块儿吃吗

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2022-05-17

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叶艳彬

叶艳彬

主任医师
中山大学附属第一医院 营养科

  酸奶通常能和鸡蛋一块儿吃。

  酸奶中含有大量活性益生菌,能够有效促进肠蠕动、缓解便秘的情况,鸡蛋中含有的大量蛋白质和钙能够为机体提供营养物质,帮助补充钙元素,二者同时吃并不会对机体产生不良影响,是日常饮食的比较常见的搭配组合。但要注意鸡蛋应煮熟食用,避免吃半生不熟或是生鸡蛋,尤其是肠胃不好的人群,防止出现腹泻的情况。

  酸奶中含有较高糖分,鸡蛋中含有一定量脂肪,因此有糖尿病或高脂血症的患者应减少酸奶、鸡蛋的摄入,防止不利于病情的控制。患者平时应注意饮食均衡,适当搭配肉类以及其它蔬菜水果,避免长期只吃鸡蛋和酸奶导致营养不良。