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吃玉米会不会胖

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2022-05-17

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叶艳彬

叶艳彬

主任医师
中山大学附属第一医院 营养科

  适量吃玉米一般不会胖。

  玉米所含的热量并不高,100克玉米的热量大约为112卡,适量吃玉米并不会导致摄入热量超标。其次,玉米中含有丰富的膳食纤维,不仅可以增加饱腹感,从而减少其他食物的摄入,还可以促进脂肪的分解和代谢。同时,玉米中富含维生素A、维生素B以及维生素E,不仅可以补充人体所需要的营养,还有助于促进人体的能量代谢,帮助胃液分泌,以达到帮助消化的目的,所以适量吃玉米一般不会胖。

  但是如果进食玉米过多,玉米中的能量进入人体后则会积少成多,如果没有及时被消耗,则可能转化成脂肪储存下来;部分人进食玉米时会加入糖或者油脂,这样均会有变胖的可能。