木耳和牛奶可以一起吃吗

　　木耳和牛奶一般可以适量一起吃。

　　牛奶中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、钙、磷、铁、锌等营养物质;而木耳属于食用菌，富含蛋白质、脂肪、糖类、粗纤维、钙、磷、铁以及多种氨基酸等营养物质，两者中的成分并不会发生反应，也不会对人体产生危害。而且食物相克的说法并不科学，属于谣言，因此牛奶和木耳一般可以适量一起吃，有助于补充身体所需的营养，提高免疫力。但是不宜一次性食用过多的木耳和牛奶，否则可能会造成消化不良，出现腹胀、腹痛、恶心、呕吐等症状。

　　平时应注意营养均衡，保证饮食多样化，适量食用新鲜水果、蔬菜、豆制品以及肉类，避免大量食用生冷、油腻、辛辣刺激性的食物。