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哪些食物对儿童的生长发育有益

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2022-05-17

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张玉晶

张玉晶

主任医师
哈尔滨医科大学附属第二医院 新生儿病区

  含有蛋白质、维生素、脂肪、碳水化合物和矿物质的食物对儿童的生长发育有益。

  1、蛋白质

  蛋白质是儿童生长发育的基本营养物质,进食蛋白质含量丰富的食物可以促进骨骼、肌肉、脑组织、器官的发育,还可以增强儿童体质,含有蛋白质的食物包括豆腐、坚果、鸡蛋、牛肉、鱼肉、牛奶等。

  2、维生素

  儿童的成长发育过程中也离不开维生素,适当进食维生素可以促进食物消化吸收,从而提高儿童的免疫力,也有助于生长发育。含有维生素的食物包括胡萝卜、南瓜、菠菜、西兰花、青菜、香蕉、橘子、草莓、苹果等。

  3、脂肪

  脂肪可以给宝宝提供必需脂肪酸,可以促进宝宝的视觉发育,也可以促进儿童对脂溶性维生素的吸收。脂肪给儿童提供的能量还有助于促进智力发育,对儿童的生长发育有好处。一旦儿童缺乏脂肪,可能会出现生长发育迟缓、免疫力下降等现象,常见的含有脂肪的食物包括深海鱼、鸡蛋、食用油等。

  4、碳水化合物

  儿童可以适量食用含有碳水化合物的食物,比如大米、面条、面包、燕麦、麦麸等,可以给儿童提供能量,有助于提高新陈代谢。 5、矿物质

  矿物质又叫无机盐,可以维持和组织人体正常的生理功能,常见的矿物质包括钙、锌、铁等。矿物质不能在人体内自行合成或者产生,可以通过饮食来进行获取。儿童可以适当食用牛奶、豆浆等含钙丰富的食物,有助于骨骼发育。也可以适当食用生蚝、牡蛎等含锌丰富的食物,有助于孩子的智力发育以及生长发育。还可以适当食用菠菜、动物肝脏等含铁丰富的食物,可以增强儿童的免疫力,也有助于预防缺铁性贫血。