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成块的阿胶怎么吃?

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2022-04-21

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陈伟

陈伟

主任医师
北京协和医院 临床营养科

阿胶对身体有补血的功能,但是阿胶块又不能直接食用,所以建议患者可以采用人参、桂圆以及阿胶块放在水里慢化。

然后再大火炖热一个小时,加入些许冰糖冻成阿胶块。早晚各一勺,对于身体有一定的缓解疲劳、乏力等作用。再者可以加入蜂蜜在一起慢化冲服,对身体有一定的好处。