阿胶糕放冰箱三年能吃吗

阿胶糕放冰箱三年如果已经超过保质期，是不可以食用的。因为过期的阿胶中会滋生大量霉菌，人体在食用已经变质的阿胶糕之后，会诱发急性胃肠炎，导致患者出现腹部疼痛、腹胀。腹泻等症状。

其次，如果阿胶糕还在保质期内，颜色和气味都正常的情况下可以食用。若是阿胶糕在保质期内但是出现霉点、变色或者异味等情况，也不能食用。

阿胶糕是由阿胶、枸杞、核桃等食物制作而成，具有补气养血、美容养颜、保健的作用。适量食用阿胶糕可以补充身体所需营养物质，增强机体免疫力，改善头晕、乏力、面色苍白等气血亏虚症状等。