晚上吃大蒜如吃砒霜是真的吗？

夜间食用大蒜如同吃砒霜并没有科学依据，有可能仅仅是指夜间食用大蒜有一定的危害。

大蒜本身属于常见的辛辣刺激性食物，含有较多的大蒜素，对胃肠道有一定的刺激性，如果平时过量食用大蒜或在晚上吃大蒜则有可能会刺激人体的胃酸分泌并诱发胃食管反流病。另外，大蒜性属温热，有阴虚内热情况的人群在夜间食用也有可能导致全身燥热并频繁出汗，甚至有可能会加重病情。

但大蒜本身还有驱虫杀菌的功效，适当食用也可驱杀肠道内寄生虫并预防感染性消化系统疾病。