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胃酸能吃菠菜吗

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2022-05-17

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温晓持

温晓持

主任医师
苏州大学附属第一医院 消化内科

  胃酸可以适当吃菠菜。

  菠菜是一种常见的绿叶蔬菜,其含有大量的草酸在摄入机体后,经过新陈代谢和氧化之后会代谢为碱性物质,因此菠菜在一定程度上能够帮助中和胃酸,能够有效缓解胃酸导致的烧心症状。

  菠菜中含有大量钙离子和铁离子,对于缺钙或缺铁的患者,多吃菠菜能够起到补铁补血、增加骨骼强度。其中含有大量水分、碳水化合物,蛋白质和维生素,能够帮助增强人体抵抗力,因此建议在烹煮菠菜时时间不宜过长,防止其中所含的营养物质受到氧化而流失。

  当机体处于过度紧张、精神压力过大的状态时,大脑皮质功能紊乱导致胃酸分泌增加,平时吃过度辛辣刺激的食物或胃炎、胃溃疡等胃病也会导致胃酸分泌过多,因此建议患者日常生活中保持良好心态、避免压力过大,不要吃辛辣刺激以及酸性食物,胃酸过多患者要在医生指导下服用抑酸药物,比如碳酸钙片、奥美拉唑肠溶片、盐酸雷尼替丁胶囊等。