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梨子水怎么煮可以止咳化痰?

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2022-05-17

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陈天君

陈天君

副主任医师
西安交通大学第一附属医院 呼吸与危重症医学科

煮梨子水需要先选择合适的梨子,建议患者选择自然成熟的雪梨或者皇冠梨,将梨子洗干净后挖掉果核,不建议去皮。

准备不锈钢锅或者砂锅,然后将梨子和冰糖一起放入锅中,盖上锅盖后用大火煮开,煮开后再用小火慢煮20分钟,等锅中的梨子水变为暗红色,就可以关火食用了。

冰糖本身也有和胃益气、润肺止咳的功效,将冰糖和梨子一起煮水喝可以润肺清燥和止咳化痰,煮梨子水的时候不能用铁锅或者铝锅,因为梨子中含有铁元素,使用铁锅会加速梨的氧化,使梨水变黑。但是冰糖雪梨水只能作为止咳的辅助用药,症状严重者需要就医检查,用药治疗。