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感冒能吃腊肉吗?

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2022-05-17

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黄国华

黄国华

副主任医师
南方医科大学南方医院 呼吸内科

感冒不宜吃腊肉。

腊肉属于烟熏腌渍食物,加工时添加的调味料较多,食用后可能会导致咽喉黏膜表面的渗透压升高,从而刺激黏膜的杯状细胞持续分泌黏液并导致咳嗽加重。

腊肉脂肪含量较高且含有较多钠盐,过多食用可导致热量和钠摄入超标,可增加高血压、高脂血症等疾病的患病风险,不利于健康。

腊肉中亚硝酸盐含量相对较高,具有一定的致癌风险,过多食用可能诱发食道癌、胃癌。

建议患者平时注意饮食清淡,适当多饮水、多食用蔬菜水果,同时注意静养休息,保持室内良好通风。