脑出血可以吃什么？

脑出血患者可以适当吃些新鲜的蔬菜、水果，例如青菜、芹菜、西蓝花、花椰菜、紫甘蓝、芦笋、苹果、香蕉等，进食蔬菜水果可以为机体补充膳食纤维及各种维生素，预防便秘。

其次，脑出血患者还可以适当多补充蛋白质，可以吃些鸡蛋、瘦猪肉、瘦牛肉或鱼肉等食物，也可以饮用牛奶来补充优质蛋白质，脑出血患者需要注意避免吃高脂、高盐、高糖类的食物。

此外，脑出血患者还要养成良好的生活习惯，需戒烟戒酒，保证作息习惯规律，平时多做体育运动锻炼，有助于增强体质。若患者存在肢体功能障碍的情况，需要遵医嘱进行肢体功能训练。