缺铁性贫血吃黑豆补血吗？

缺铁性贫血的患者服用黑豆以及黑豆做的食物都可以起到补血作用。研究发现，黑豆皮提取物可有助于机体对铁元素的吸收、利用，且黑豆中含有丰富的蛋白质、脂肪、微量元素，可以为人体补充能量。

但黑豆属于植物铁，相对来说，动物铁的含铁量比植物铁的含铁量会更丰富，而且更容易吸收，比如猪肝、猪血以及红肉，包括猪肉、牛肉、羊肉等，缺铁性贫血患者也可以适量补充。

日常还可以摄入一些新鲜的蔬菜、水果，如苹果、青菜、芹菜、芒果等，富含维生素C的食物可有助于铁的吸收和利用，如果贫血症状较为严重，需及时补充铁剂。