橘子和牛奶能不能一起吃？

橘子和牛奶不能一起吃。

橘子富含维生素C和果酸，而牛奶中的蛋白质含量非常丰富，两者混合后可导致牛奶中的蛋白质发生絮凝反应，甚至可形成大量结石，所以不仅可影响胃肠道吸收营养物质，还有可能频繁刺激胃肠道黏膜并导致食用者出现腹胀、腹痛、腹泻等情况。

而如果自身已出现不适症状，则可考虑进行催吐以排出胃内容物、减轻刺激。

另外，牛奶与菠菜、青菜、柿子、西红柿等含鞣酸、草酸较多的食物混合食用也有可能影响营养吸收并生成结石，所以平时也需避免与此类食物混合食用。