手被开水烫了怎么办？

手被开水烫伤首先需要赶快脱离热源，用冷水冲洗烫伤部位，通过冷水把能量带走，降低局部热量防止进一步对皮肤组织造成损伤。

其次，患者需要观察烫伤情况，如果伤口只是红斑、没有起水泡，提示烫伤程度较轻，可以使用烫伤膏外涂治疗。

如果出现水泡，甚至创面比较深，需要到正规医院处理，水泡面积较大可使用无菌器械抽吸出泡内液体，促进皮肤组织恢复。禁止患者撕掉水泡表皮，容易增加细菌感染的几率，不利于恢复。

恢复期间患者需要适当增加优质蛋白质的摄入，因为皮肤组织愈合期间需要消耗大量的蛋白质，避免应该皮肤愈合的速度。