烫伤肉发白是肉烫熟吗？

烫伤肉发白不一定是肉烫熟导致。患者烫伤后皮肤发白可能是因为高温损伤真皮层，使局部组织受损引起。但是患者烫伤的组织愈合后，因为新组织没有经过紫外线的照射，所以表现出的颜色和原皮肤的颜色不同，可呈现发白的情况，并不表示肉烫熟。

患者烫伤后要注意处理创面，伤口没有愈合前避免沾水，因为水中病原体较多容易继发细菌感染，影响皮肤组织的恢复。每天注意观察皮肤愈合情况，发现组织红肿、化脓时要及时复诊，确认感染后可在医生指导下使用抗生素类药物治疗。