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痛风能喝大骨汤吗

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2022-05-18

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王琳

王琳

副主任医师
天津医科大学总医院 老年病科

  不建议痛风患者喝大骨汤。

  痛风是因血尿酸水平过高,导致尿酸结晶沉积在关节内的一种疾病,而大骨汤属于高嘌呤食物,无论是猪骨、牛骨还是羊骨,煮出来的汤都含有大量嘌呤,进食后食物中的嘌呤被分解后会产生尿酸,当体内尿酸进一步增多后,痛风症状会进一步加重,引起较为明显、剧烈的关节疼痛症状。

  其次,大骨汤中脂肪含量也比较多,痛风患者长期进食容易诱发肥胖,而肥胖会加重关节的负担,也可导致痛风相关不适症状进一步加重。

  痛风患者平时应减少高嘌呤食物的摄入,也要减少含果糖饮料以及酒精的摄入,适当多食用新鲜蔬菜和水果,并规律运动,保持健康的体重,对控制病情有一定帮助。