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烫伤病人的饮食

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2022-05-23

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杨增杰

杨增杰

副主任医师
中国医学科学院整形外科医院 烧伤整形治疗中心

如果烫伤比较严重,前1~2天需要禁食,第3天开始可以少量进食流质食物,如米汤,3~6日后再逐渐增加牛奶、肉汤等食物。

可以正常进食后烫伤病人的饮食需以清淡为主,可多吃些豆制品、瘦猪肉等蛋白质丰富的食物,也应多吃些新鲜的水果以及蔬菜,如青菜、萝卜、土豆、香蕉、苹果等,此类食物中维生素较为丰富,可以促进伤口恢复。

此外,烫伤患者应忌食发物,发物会延缓伤口愈合的时间,如狗肉、鹿肉、羊肉、鲤鱼、海鲜等;还应避免进食辛辣刺激性的食物,如辣椒、洋葱、胡椒粉等。

日常还应注意身体护理,注意伤口清洁与卫生,以免诱发感染。

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