糖尿病能吃葛根粉吗

　　糖尿病患者可以适量吃葛根粉。

　　葛根粉是以葛根的块根经水磨后提取的淀粉物质，其中含有较丰富的氨基酸以及多种微量元素，能够补充糖尿病患者体内所需营养物质，其中含有的黄酮和葛根素，能够扩张血管、改善微循环，防止患者出现心肌缺血、心律失常等疾病，因此糖尿病人是可以适量吃葛根粉的。但由于葛根粉是一种淀粉物质，其中可能会有少量糖分，因此糖尿病患者不宜多吃，若吃得过多，应适量减少主食摄入，防止血糖水平增高。

　　葛根粉中还富含异黄酮，对于调节内分泌有一定帮助，还能使患者皮肤更加润滑、有弹性。糖尿病患者平时应注意低糖或无糖，日常生活中可以选择燕麦、荞麦面等食物代替米饭、馒头，有利于控制血糖。