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高尿酸血症饮食有哪些?

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2022-05-23

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杨西超

杨西超

副主任医师
空军军医大学西京医院 临床免疫科

高尿酸血症患者,患病期间的饮食应以低嘌呤为主。低嘌呤食物包括蔬菜类,如青菜、黄瓜、苦瓜、卷心菜、韭菜、空心菜、丝瓜、茄子、辣椒、蘑菇、金针菇等,谷薯类以及牛奶、鸡蛋、鸭蛋、坚果,与大部分的水果,患病后可以正常食用。

而急性期的患者不宜选择中嘌呤食物,平时要限量食用水产类的河鱼、螃蟹,家禽家畜的肉类以及豆制品,花生、腰果、芝麻、莲子等坚果类食物。

患病期间应禁食高嘌呤食物,如海鲜、家禽家畜的内脏,蔬菜类有紫菜、香菇、番茄、菠菜以及各类鸡汤、肉汤、火锅汤、啤酒等,以免食用后病情加重。

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