致癌的食物有哪些？

日常生活中，常见的致癌食物为发霉、变质的食物，比如玉米、花生等食物，这些食物发霉后会产生大量的黄曲霉素，食用后会对肝细胞造成损害，长期以往可能会诱发恶性肿瘤。

此外，烧烤食物和油炸食物，也可引发消化道的肿瘤和癌症。同时，腌制的、熏制的食物里面含有大量的亚硝酸盐，长期进食可能会导致患者长有恶性肿瘤。

因此，日常生活中建议不要吃上述相关食物，饮食方面尽量以新鲜、清淡、易消化且富有营养的食物为主，多吃新鲜蔬菜和水果，多吃含有优质蛋白质的食物，比如鸡蛋、牛奶等，有利于身体健康。