化疗期间不能吃什么鱼

　　化疗期间一般不建议吃咸鱼、烤鱼，具体如下：

　　1、咸鱼

　　咸鱼是经过食盐腌制、风晒或日晒晒干而成，正常人可以少量食用。但是，世界卫生组织国际癌症研究机构公布的致癌物清单中，咸鱼为一类致癌物，所以针对处于化疗期间的患者而言，一般不建议吃咸鱼，防止对肿瘤疾病的治疗造成影响。

　　2、烤鱼

　　市面上的烤鱼通常是油炸的鱼，再加上辣椒和多种调味料烹调而成，具有高盐、高油和辛辣刺激等特点，可能对病人的胃肠道粘膜产生刺激，引起或加重食欲不振、恶心、呕吐等临床症状。

　　除了咸鱼、烤鱼，吃其他鱼类时，患者也应注意烹饪方法，不要吃不新鲜的鱼、剁椒鱼头等较为辛辣刺激的食物。