鹅蛋是发物吗肿瘤能吃吗

　　鹅蛋是发物，肿瘤患者一般是可以食用的。

　　发物指的是富有营养或者具有一定的刺激性，食用后可能会诱发或者加重某些疾病的一类食物，鹅蛋中蛋白质含量很高，可能会被人体免疫系统认为是异体蛋白，所以理论上是属于发物的，蛋类基本上都属于发物，代谢障碍、过敏体质人群以及存在炎症反应的患者，不宜食用发物。

　　鹅蛋中含有丰富的优质蛋白质、矿物质以及卵磷脂等营养物质，还含有一定量的维生素和微量元素，非常适合体虚人群食用，比如老年人、肿瘤患者等，可以帮助提高患者的免疫力。而且鹅蛋性温味甘，还具有一定的药用价值，可以起到温中补虚、补中益气的作用，有助于肿瘤病人调理身体，但是切忌过多食用，可能会加重胃肠道负担。