肠胃炎可以吃土豆和牛肉吗？

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肠胃炎病人建议先不要吃牛肉了，土豆可以适当少吃。牛肉中所含的丰富的蛋白质以及纤维、脂肪是不容易消化的。肠胃炎病人肠道正在经受各种感染的刺激，自身的肠道功能也可能会受到影响，如果此时在进食难以消化的牛肉会加重自身胃肠道的负担，可能会造成肠胃炎疾病加重，造成拉肚子甚至恶心呕吐等等。土豆由于本身主要成分是淀粉，适当口服能够有效地保护胃粘膜，因此可以根据个人情况来适当选择，饮食一定要清淡易消化。