急性肠炎应如何安排饮食？

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急性肠炎患者应该注意清淡饮食，以富含水分的食物为主，可以吃各种流质饮食，比如米汤、面汤、豆浆、豆腐脑、蛋花汤等，少量多次进食，每天可以吃6顿饭。如果病情比较轻，可以吃低渣的半流食，比如面条、鸡蛋羹等，其他各种不含有粗纤维的食物也可以吃，比如谷类、肉类、酸奶等，还要多饮水。为了避免引起高渗性腹泻，应该避免喝果汁、牛奶，产气食物以及油炸食品也不能吃。