嗜酸细胞性胃肠炎的病因有哪些？

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嗜酸性肠胃炎的发病机制仍不清楚，并且被认为是由外源性或内源性病原体造成的全身或局部过敏反应造成的。30％-70％的病人有家庭或个人食物或药物过敏史，湿疹，哮喘和其他病史，例如海鲜，牛奶和蜂蜜，被认为会诱发或加重症状。 来自食物或药物的特定抗原会启动T细胞的活化并促进IgE的产生。IgE，IgG等均具有很强的嗜酸性脱粒作用。活化的T细胞还可以产生白介素5，其具有很强的嗜酸性粒细胞趋化性和脱颗粒作用。