胆囊炎能吃豆腐脑吗？

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胆囊炎患者可以少量食用豆腐脑,豆腐脑中含有大量的优质蛋白质,少量食用可以起到增强身体免疫力的作用。如果胆囊炎患者同时患有胆结石疾病,则不建议过多食用豆腐脑,豆腐脑中含有大量的钙剂,过多食用可能会导致结石生成增多。胆囊炎患者应保持饮食清淡,可以多吃新鲜的水果和蔬菜,比如青菜、西蓝花、白菜、娃娃菜等,其具有加快新陈代谢以及促进排毒等功效。