胆囊炎能吃土豆吗？

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胆囊炎患者是可以吃土豆的，胆囊炎患者要避免吃油腻、高脂肪的食物，如肥肉、油炸食物等。土豆中主要的物质是淀粉、维生素、膳食纤维、矿物质等，不属于油腻的食物，食用后不会加重胆囊炎的症状。但是如果在胆囊炎急性发作期，不建议吃土豆，以免加重胆囊炎的症状。如果胆囊炎比较严重，出现恶心、呕吐、穿孔等情况，建议在短期内禁食、禁水，并且要及时到医院肝胆外科就诊，必要时可以手术切除胆囊。