胆囊炎和胆结石不能吃什么？

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胆囊炎和胆结石在临床上比较多见，发生了胆结石和胆囊炎以后，患者一定要低脂饮食，以下食物含脂肪比较高，患者不能吃。第一，油炸的食物。比如油条、油饼，以及麻圆、麻花等等。第二，动物的脑组织，比如羊脑、猪脑、鸭脑等等，动物的脑组织含有的胆固醇比较高，有可能刺激胆石症加重。第三，奶油、肥肉以及蛋糕等等。这些食物含有的脂肪比较高，有可能导致胆囊炎和胆结石症状加重。发生了胆囊炎以后，患者应当进行高蛋白饮食，高纤维素饮食以及高维生素饮食。