胆囊炎患者不可以吃什么食物？

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胆囊炎患者不能吃的食物主要是过于油腻和过于辛辣刺激的食物。一般来说：尽量不要吃油炸油煎的食物；在选择烹调油时尽量选择植物油，不要吃动物油；在吃肉食的时候尽量选择鱼肉或者是少量的瘦鸡肉，不要吃猪肉、尤其是肥猪肉；尽量不要吃过于辛辣刺激的食物，包括火锅、辣椒、麻辣烫等食物。